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百年名方 | 夏季闷热咱不怕,梅苏颗粒伴您解暑
作者:文| 谢荣保 来源:品牌中心品牌部/赵青 T 浏览字号
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梅苏颗粒是由乌梅肉、薄荷、紫苏叶和粉葛组成的颗粒剂。一般将梅苏颗粒作为解暑剂使用。


云南的梅苏颗粒与众不同。我们知道,河北、浙江等地也生产梅苏颗粒。但云南产梅苏颗粒质量更好,这得益于其地道药材。方中乌梅肉和紫苏叶是云南产的药材,质量上乘。俗话说:“药材好,药才好”,用在梅苏颗粒上是极其恰当的。


云南高原素有“梅子之乡”的美誉,全省各地均有梅子栽培,称呼多种多样。江川、峨山、通海称梅子。西双版纳傣族称埋骂风,德宏傣族称嘛风。云南通志称山梅和杏梅。云南梅子素来以肉厚质润而闻名。




早在唐代南诏时期,云南人就将梅子做成了艺术品,他们在青梅上雕刻花纹,腌制成金黄色的雕梅,并成了探亲访友相互馈赠的佳品。这一习惯一直沿袭至今。


乌梅是梅子未成熟的果实(也称青梅)的加工熏制品。乌梅肉酸酸的味道,嚼一下满口生津,因此生津功效显著。除了制成雕梅、话梅等果脯外,古代云南人还用它来治疗头痛发热、中暑,甚至瘟疫。此外,紫苏叶也是云南产大宗药材。


 


凭着这些优势,上世纪九十年代,云南药企生产梅苏颗粒中成药,开拓了梅子和紫苏叶的新市场,同时也让解暑古方“梅苏丸”有了新的剂型和组方。据医书记载,梅苏丸是宋代《圣济总录》中的解暑古方,已经使用了1000多年。梅苏颗粒,把丸变成颗粒,结合云南使用酸梅的习惯,使之成为新时代的药物,深得人们欢迎。


梅苏颗粒的特点


一、酸甜可口,促进消化液分泌


梅苏颗粒采用先进的生产工艺,去粗取精,最大限度保留了地道药材的精华成分,能迅速促进消化液分泌,对于感冒暑热引起的口渴、咽干等症状有迅速缓解作用。


二、药食同源、地道药材、常用食材


我国中医学自古以来就有“药食同源”的理论,以食为药,以药代食,有几千年的历史。食物既是食物又是药物,食物和药物一样能够防治疾病。梅苏颗粒四味药材,既是药材又是食材,安全性高,可以放心饮用。同时比单一食用食材功能主治明确、疗效更为显著。


三、消解暑热、生津止渴、居家旅行、四季常备




1、乌梅肉:民间常用解暑食材,精选的云南高原梅子,肉厚质润,质量上乘,消除便秘,增进食欲,生津止渴,防老化,敛肺止咳,解酒利胆,润肠止泻。




2、薄荷:餐桌上的鲜菜,清爽可口,也以薄荷代茶,清心明目,有疏散风热、清利头目、利咽、去油腻、燃烧脂肪、消除疲劳、缓解压力的药效。


3、紫苏叶:可入药,可做菜,民间常做菜“紫苏卷”,开胃减肥;解表散寒,清痰利肺,止痛定喘,和胃止呕,化痰止咳




4、葛根:南方常食,煲汤为主,甘凉可口,含丰富的葛根素、木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙及β-谷甾醇、淀粉,解表退热,清热、降火、生津、醒酒、排毒,降糖降脂,生阳止泻。


 梅苏颗粒的小故事







诸药合用,共奏清解暑热、生津止渴、防治感冒之功效,并具有明显的解酒、醒酒作用,不仅是夏季清凉饮品之首选,更是居家旅行、四季常备之良药。